Type de formation
Formation en alternance ou formation initiale
Durée
2 ans
Rentrée principale
Septembre / Février
Notre programme de maîtrise en gestion des aliments et des boissons est conçu pour les étudiants passionnés par l’industrie alimentaire et des boissons. Ce programme offre une formation complète sur les aspects commerciaux et de gestion de l’industrie alimentaire et des boissons. Les étudiants apprendront des experts de l’industrie et auront l’occasion de travailler sur des projets réels, acquérant ainsi une expérience pratique sur le terrain. Les diplômés de ce programme seront équipés des connaissances et des compétences nécessaires pour réussir à des postes de direction dans l’industrie alimentaire et des boissons, en favorisant la croissance et le succès des organisations avec lesquelles ils travaillent. Que vous aspiriez à gérer un restaurant, à superviser la production alimentaire ou à diriger une entreprise d’alimentation et de boissons, notre programme vous préparera à une carrière réussie dans ce domaine passionnant et en pleine expansion.
Ce Ms en gestion des aliments et des boissons s’adresse aux professionnels et aux jeunes diplômés qui ont achevé avec succès 3/4 ans d’études universitaires dans n’importe quelle discipline et qui souhaitent commencer ou poursuivre une carrière dans le monde des affaires internationales. La diversité internationale des participants permet une richesse multiculturelle lorsqu’il s’agit de travailler en équipe ou de développer des projets.
En plus des cours généraux en ressources humaines, marketing, communication et droit des affaires, vous vous spécialiserez dans les secteurs lucratifs et en plein développement de la gestion des aliments et des boissons. Vous acquerrez ainsi les connaissances théoriques et l’expérience pratique nécessaires pour vous impliquer dans un large éventail de projets commerciaux au sein d’organisations internationales.
Ascencia vous propose un rythme de cours optimal pour les entreprises qui vous accueilleront en alternance ou en stage : 2 jours à l’école par semaine. En alternance, vous passez donc les 3 jours restants en entreprise.
En formation initiale, vous passez ce temps en stage ou gagnez en expérience professionnelle à travers un job étudiant.
Après avoir obtenu le diplôme de notre programme Ms in Food and Beverage Management, les diplômés auront une connaissance approfondie de l’industrie de l’alimentation et des boissons. Ce diplôme dote les étudiants des compétences et des connaissances essentielles requises pour exceller en tant que gestionnaires dans ce domaine. Le programme d’études couvre des sujets tels que la connaissance des aliments, la nutrition, la conception de menus, la gastronomie et la gestion opérationnelle, préparant les étudiants à diriger et à prendre des décisions éclairées dans une industrie dynamique et en constante évolution. À la fin du programme, les diplômés auront une compréhension approfondie de la gestion des aliments et des boissons et seront bien positionnés pour une carrière réussie dans ce domaine passionnant et lucratif.
L'AUBER est la principale organisation professionnelle des centres économiques régionaux des États-Unis. Ses membres proviennent de plus de 75 universités de premier plan et organisations affiliées.
Fondée en 1947, l'AUBER compte parmi ses membres des économistes et des chercheurs d'universités publiques et privées qui se consacrent à l'amélioration continue de la qualité, de l'efficacité et de l'application de la recherche dans le domaine des affaires, de l'économie et des politiques publiques.
Des analyses du marché du travail aux études d'impact économique, les membres d'AUBER s'engagent dans un large éventail de recherches économiques appliquées. De nombreuses organisations membres gèrent des centres de données au niveau de l'État, fournissent à leurs communautés des présentations et des perspectives économiques, et sont régulièrement citées par les médias locaux et nationaux sur des sujets économiques et commerciaux.
Si vous effectuez votre année en contrat de professionnalisation ou contrat d’apprentissage, votre entreprise règle pour vous les frais de scolarité liés à votre formation. Le reste à charge est donc nul.
En revanche, en stage alterné ou en formation initiale, les frais de scolarité sont à votre charge. Pour en savoir plus sur nos tarifs, contactez-nous directement.
L’ouverture internationale est pour nous un enjeu de taille. Vous avez ainsi la possibilité, dès votre deuxième année d’étude au sein d’Ascencia Business School, de passer un double diplôme dans l’une de nos universités partenaires. Vous reviendrez avec un certificat de cette université étrangère et le titre français équivalent.
Ascencia se développe également à l’international via l’ouverture d’Ascencia International, un réseau d’écoles situées à l’étranger, où vous pourrez étudier nos programmes directement sur place.
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